Küchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Tradition führen. Genuss neu denken.

Für einen renommierten, familiengeführten 4-Sterne-Betrieb in alpiner Toplage suchen wir einen leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d). Hier treffen gelebte Gastgebertradition, nachhaltiges Denken und moderne Kulinarik aufeinander. Gesucht wird eine starke Persönlichkeit, die mit Herz, Organisationstalent und kulinarischer Handschrift ein eingespieltes Küchenteam führt und weiterentwickelt.

👨‍🍳 Dein Aufgabengebiet

🍽️ Gesamtverantwortung für die Küche
📋 Menüplanung & kreative Weiterentwicklung
👥 Führung & Motivation des Küchenteams
📦 Warenwirtschaft & Qualitätskontrolle
🌱 Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
⭐ Sicherstellung hoher Gästezufriedenheit

🔪 Das bringst du mit

🎓 Abgeschlossene Kochausbildung
👑 Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
🔥 Leidenschaft für hochwertige Küche
🧠 Organisations- & Führungskompetenz
🤝 Teamgeist & wertschätzender Stil
🌍 Bewusstsein für Nachhaltigkeit

🎁 Deine Vorteile

🏡 Arbeiten in familiärer Atmosphäre
🌿 Nachhaltiger & zukunftsorientierter Betrieb
👥 Eingespieltes, loyales Küchenteam
🍽️ Kreativer Gestaltungsspielraum
📈 Langfristige Perspektive
❤️ Wertschätzung & echtes Miteinander

🏔️ Über den Betrieb

Der traditionsreiche Gastgeberbetrieb verbindet seit Generationen gelebte Geschichte mit modernem Weitblick. Bodenständigkeit, Herzlichkeit und ein starkes Werteverständnis prägen den Alltag. Nachhaltigkeit ist hier kein Trend, sondern Überzeugung – genauso wie der respektvolle Umgang miteinander. Ein Ort, an dem sich Gäste wie Mitarbeiter gleichermaßen wohlfühlen.

🚀 Dein Karriereboost mit PAMO Group

Mit PAMO Group erhältst du Zugang zu einer Führungsposition, in der du kulinarisch gestalten, Verantwortung übernehmen und langfristig wachsen kannst. Wir begleiten dich persönlich, diskret und professionell – vom ersten Gespräch bis zur erfolgreichen Positionierung als Küchenchef in einem Top-Betrieb.

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