Kurz über mich
Ich komme aus der Slowakei. Nach dem Studium der Wirschaftswissenschaften an der Universität war ich auf der Suche nach einer neuen Lebensweise. Ich habe schon immer gerne gekocht, also habe ich einen Kochkurs absolviert. Ich bin verantwortlich, fair, kreativ und lustig. Kochen ist meine Leidenschaft.
Ausbildung
UPSVaR, Slowakei
06/2016 – 10/2016
Allgemeine Kochkurs
Katolische Universität, Slowakei
2010 – 2013
Oekonomie und Management, Dpl. Bc.
Wirtschaftsakademie, Slowakei
2006 – 2010
Buchhaltung und Wirtschaftoekonomie, Maturita
Berufspraxis
Wintersaison -Filzsteinalm ,Krimml
Koch
2023/24
Gasthof Tauernalm, Heiligenblut
Koch
12/2022 – Sommersaison
Das Glocknerhaus , Heiligenblut
Küchenchef
Alleinkoch. Gasthof auf Skipiste mit Hausgäste
12/2022
Hotel VierJahreszeiten
Küchenchef
Kleine Teamführung 2 Personen. Verantwortung für den Betrieb der Küche. Max. Kapazität 120 Gäste. 4 Gange AbendsMenü.
06/2021 - 03/2022