Chef de Bar (m/w/d)
Stellenbeschreibung:
Dein Drink. Dein Team. Dein Vibe.
✨ Bühne frei für deinen Stil – Barführung mit Charakter
Wo Gastfreundschaft seit Generationen gelebt wird und die Vergangenheit charmant mit der Gegenwart flirtet, wird deine Handschrift gefragt: Als Chef de Bar (m/w/d) gestaltest du den Look, die Atmosphäre und das Angebot eines Hauses, das mit Vision und Herz geführt wird. Du leitest dein Team, entwickelst Signature Drinks, sorgst für Qualität – und schaffst einen Treffpunkt, den Gäste lieben. Ob bei Tages- oder Abendausschank: Du bestimmst den Ton, das Tempo und den Genuss.
🍹 Dein Aufgabengebiet
🍸 Leitung der Bar & Getränkeorganisation
🎨 Kreative Gestaltung von Drinks & Cocktails
🗓️ Dienstplanung & Führung des Barteams
🎓 Schulung & Motivation des Barpersonals
📋 Sicherstellung der Servicequalität
📦 Verantwortung für Lager & Bestellung
🧑🤝🧑 Persönliche Gästebetreuung mit Stil
✅ Das bringst du mit
🍹 Erfahrung als Barchef oder Bartender
😊 Freundliches, authentisches Auftreten
📊 Struktur, Verantwortungsgefühl & Genauigkeit
🎨 Kreativität, Feingefühl & Hands-on-Mentalität
🗣️ Sprachkenntnisse ab Niveau B2 von Vorteil
🤝 Teamgeist & Freude am Führen
🎁 Deine Vorteile
🥗 Freie Kost & Logis im Haus
💶 Beteiligung am Erfolg der Bar
💪 Gesundheits- & Sportbudget inklusive
🎓 Fortbildungen & Bar-Coachings
⏱️ Flex-Arbeitsmodelle nach Absprache
🧢 Persönliches Style-Budget für deinen Auftritt
🏞️ Freizeitangebote & Teamaktionen
💬 Empfehlungsbonus für neue Kolleg:innen
🏨 Über den Betrieb
Im traditionsreichen, familiengeführten Gutshof trifft echte Gastfreundschaft auf innovative Ideen. Die Vision: Ein „I feel GUT“-Ort für Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen. Zwischen Sauna, Panorama, Küche und Kaminbar zieht hier ein starkes Team an einem Strang – mit Respekt, Herzlichkeit und viel Charme. Nachhaltigkeit, Entwicklung und Gemeinschaft werden am Hof nicht nur versprochen, sondern aktiv gelebt. Wer hier arbeitet, gehört zur Familie.
🚀 Dein Karriereboost mit PAMO Group
Du willst Gastgeber:in mit Handschrift sein – und Teil eines Hauses, das Vertrauen, Freiheit und Qualität großschreibt? Dann begleiten wir dich auf dem Weg. PAMO Group sorgt für diskrete, persönliche Beratung – vom Erstgespräch bis zur Integration im Team. Du bringst die Leidenschaft, wir den passenden Platz.
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