Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung (m/w/d)

  🔸 Frühestes Eintrittsdatum: ab Februar-Jahresstelle 
  🔸 5 Tage Woche - 40 Wochenstunden

  🔹 Saal (für Veranstaltungen) Fassungsvermögen 450 bei Tisch/ 600 Personen bei Kinobestuhlung
  🔹 Gaststube Fassungsvermögen ca. 380 Personen
  🔹 Gastgarten  250 Personen

Deine Aufgaben:

  ✨ Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
  ✨ Den aktiven Verkauf am Gast
  ✨ Führung und Schulung des Restaurantteams
  ✨ Kontrolle des Serviceablaufes
  ✨ Überwachung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
  ✨ Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs
  ✨ Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche
  ✨ Beschwerdemanagement
  ✨ Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie
  ✨ Gestaltung der Dienstpläne

Deine Qualifikationen:

  ✅ Du bist kontaktfreudig und von Herzen Gastgeber
  ✅ Lebensfreude sowie ein freundliches, offenes und charmantes Auftreten
  ✅ Erfolgreich abgeschlossene Lehre oder mehrjährige Berufserfahrung
  ✅ Ein ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
  ✅ Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit zählen zu Deinen Stärken
  ✅ Hohe Sozialkompetenz und Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
  ✅ Herzlicher & authentischer dienstleitungsorientierter Service liegt Dir im Blut
  ✅ Sehr gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch
  ✅ Offen und herzliche
  ✅ Freude an der Arbeit im Team
  ✅ Kreativität & Flexibilität
  ✅ Verantwortungsbewusstsein und Diskretion