Souschef
Stellenbeschreibung:
Souschef
Ihre Aufgaben:
✅Unterstützung unseres Küchendirektors bei der Küchenleitung und unseres Teams auf den Küchenposten.
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Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer KollegInnen und Auszubildenden.
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Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten.
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Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien.
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Ausarbeitung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor.
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Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien.
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eine 5-Tage-Woche, auch an Wochenenden und Feiertagen, in der Regel im Durchdienst.
Qualifikation:
👍Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin bzw. Koch.
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Kenntnisse der gehobenen Küche sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sind von Vorteil.
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Eine saubere Arbeitsweise und gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus.
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Sie verfügen über Organisationsvermögen und Qualitätsbewusstsein.
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Sie sind bereit, im Wechsel mit den Kollegen auch am Wochenende zu arbeiten.
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freundliches, aufgeschlossenes Verhalten, Teamgeist, Zuverlässigkeit und insbesondere Herz und Leidenschaft für den Beruf aus.
👍Führerschein und Kraftfahrzeug sind von Vorteil.
Wir bieten Ihnen:
✨Zusammenarbeit in einem super Team mit angenehmem Arbeitsklima und flachen Hierarchien.
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leistungsgerechte Vergütung.
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geregelter Arbeitszeit und genauer Zeiterfassung.
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Bis zu 30 Tage Urlaub.
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Individuelle Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
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Vergünstigungen im Hotel (Kosmetikanwendungen Massagen sowie im Restaurant)
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angemessene Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung oder bei der Wohnungssuche behilflich sein.